Potage Crécy aux carottes fraîches
Salade bar
Chicons de Saint-Symphorien au gratin, purée maison au beurre de la ferme Quaghebeur.
Café et dessert
Plats de substitution à déguster sur place ou à emporter:
Steak de bœuf, beurre Maître d'Hôtel - 9,50 €
Steak de cheval à l'éclat d'ail - 12,00 €
Entrecôte de bœuf cuite à la plancha (Blanc Bleu Belge de la ferme Rasse à Attre) - 12,00 €
Pour ces plats, vous avez la possibilité de choisir vos accompagnements selon nos disponibilités : Frites maison, croquettes, purée ou riz.
Sur le pouce...
Sandwiches du jour avec crudités (2,50 €) : USA, thon, jambon, fromage, Dagobert , Wrap Végé (3,00 €) et Panini au poulet pané, mozzarella et pesto rouge ou végé (3,00 €)
Salad bar uniquement (4,00 €) (+1 € à emporter)
Des Ciabattas:
- La végé: Ciabatta aux légumes grillés, mozzarella et pesto
- La diavola: Chorizo, mozzarella, maïs, tomate et sauce maison (mayonnaise au sriratcha)
Des Panini façon Croque monsieur:
Un nouveau plat de remplacement, et celui-ci changera chaque mois:
- En novembre: boeuf bourguignon traditionnel, purée de pommes de (au même prix que le plat du jour)
Vous aurez également à présent la possibilité de prendre chaque jour en remplacement un plat végé; cette semaine: Penne aux légumes de saison grillés, graines de courges torréfiées.
La ciabatta du mois sera la dijonnaise (pain de viande et moutarde à l'ancienne)
J' assurerai personnellement la réservation à condition que votre inscription soit effectivee le matin du mercredi à 8h30 au plus tard.
A très bientôt et bon appétit.
Au plaisir de vous rencontrer
JP